清蒸桂鱼的制作方法有哪些

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 13、大火烧开水后,等蒸汽上来放入桂鱼蒸8分钟,锅内适量的清水,大火烧开后放入鱼,大火蒸7分......

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  13、大火烧开水后,等蒸汽上来放入桂鱼蒸8分钟,锅内适量的清水,大火烧开后放入鱼,大火蒸7分钟;

  15、起油锅下蒜片、火腿丝、大葱丝,大葱丝断生即可,倒入锅中、小火烧开,加入适量油;

  1.桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟

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